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Poulet Presque confit aux petits legumes




Hello Une recette inventée Hier soir presse de regarder ma serie préférée,avec mr grissom (les experts), Je me suis dépêcher de faire un diner rapide et après l ouverture de mon frigo je vois deux escalopes et hop dans le wok les belles escalopes Et voici les ingrédients pour deux personnes: 2 escalopes de poulet 3petits oignons blancs 2tomates 1petit poivron Persil,sel et poivre 3ca soupes d' huile d' olive Mettez l huile dans le wok Faites y revenir les escalopes avec les petits oignons coupe , rajouter les tomates coupées en cube et le poivron,rajoutez un petit verre d' eau. Salez et poivrez en fin de cuisson rajoutez le persil La cuisson et de 25minutes , en fin de cuisson laissez le jus réduire jusqu'à plus d' eau et faire confire a feu vif 2minutes. Servez avec une salade . Simple équilibré et délicieux !!!!! Bon appétit !! Je mange bien et en plus j rate pas ma série .yes!!!
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Pierre cuisine 26/04/2010 22:06


bravo pour ta créativité ! longue vie à ton blog! Pierre