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Gratin de pomme de terre et mozarella mmmmm!!

antibes-054-copie-1.JPG

 

 

 

Bonjour à tous ,

 

Je tiens tout d abord à m'excuser pour cette longue absence et j'éspère avoir le temps

car ce n'est pas l'envie qui me manque de continuer à vous faire partager mes recettes.

 

Je reviens donc avec comme recette un basic que tout le monde connait très bien

mais chacun à son pti secret!!

 

Il vous faut:

 

1kg de pomme de terre

 

25cl de crème liquide

 

1 boule de mozarella

 

1gousse d'ail

 

250 ml de lait

 

une pincée de noix de muscade

 

sel,poivre

 

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

 

Les mettre dans une cocotte avec le lait,la gousse d'ail rapée le sel,le poivre et la muscade et faire cuire jusqu'à gros bouillons du lait.

 

Transvaser les pommes dans un plat allant au four (à gratin) et verser dessus la crème,couper par dessus la mozarella et faire cuire 45minutes à 180° en recouvrant le plat d'un papier aluminium que l'on enlevera 15 minutes avant la fin de cuisson pour faire dorer le gratin.

 

 

 

bon appétit et à bientot

 

 

 

antibes 053

 

 

 

 

 

 

Nathalie 16/11/2012 09:49

hummmmm un bon gratin visuel.

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/09/2012 19:45

j'aime beaucoup cette recette! Je la note! Bisous

sarah 05/09/2012 17:00

heureuses de te relire!!!et ton gratin....un regal!!!bisessssssss

Julia T 05/09/2012 16:02

Un gratin délicieux! J'adore! Bises Julia