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Moelleux à l'ananas

 

antibes-007.JPG

 

Bonjour à tous ,

 

Premier mercredi de la rentrée donc gouter fait maison oblige !! (heu j'ai juste de la chance de pas travailler aujourd'hui

sinon c'était nutella et pain j vous rassure!!!)

Donc j'en ai profiter pour faire un pti gateau vite fait et comme mon fils adore l'ananas et bien voici le résultat

pour son plus grand plaisir et vous vous dites pourquoi j'ai fais au gout de l'un spécialement...

et bien monsieur à fait son entrée en 6eme et oui c'est un grand maintenant donc il à un peu tendance à ce

prendre un peu trop pour un grand au grand déséspoir de sa soeur!!!

Mais pas d'inquiètude le dernier de 5ans est là pour remettre de l'ordre dans toute cette petite anarchie qui devient très vite une belle monarchie,oui oui bizarement le grand à peur du pti!!!!

 

Il vous faut:

antibes 020-copie-1

3oeufs

 

350g de farine

 

250g de sucre

 

125g de fromage blanc

 

70g de beurre + 50g d'huile (tournesol)

 

5g de levure chimique

 

1càs de lait

 

6rondelles d'ananas(en sirop)

 

Battre le oeufs avec le sucre

 

Rajouter le fromage blanc et mélanger au fouet manuel

 

Rajouter la farine tamisée,l'huile et le beurre fondu puis bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse

 

Mélanger la levure au lait et l'incorporer à l'appareil

 

Beurrer un moule,disposer les rondelles de fruit au fond ,saupoudrer d'un peu de sucre et verser par dessus la pate à gateau

 

Enfourner pour 30 minutes à four chaud(180°)

 

Laisser tièdir avant de démouler

 

Bon gouter et à bientot!

 

 

 

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Culinaire Amoula 11/09/2012 15:14

Il est super ton moelleux! Bonne journée.

sarah 06/09/2012 18:02

un bon gateau!!!j en prendrais bien une part!bisesss

Julia T 06/09/2012 01:24

Il me fait de l'oeil ton moelleux! Je t'en pique une belle part! Bises Julia