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papillotes de poulet

hello;

aujourd'hui je vous fais part de mon déjeuner,j'avais une envie de papillotes mais je n'avais pas de poisson alors j'ai fais du poulet :un délice236-copie-1

ingrédientspour 4 pers

8 pilons de poulet
1poivron vert
2 tomates
2 échalottes
1 piment
quelques olives vertes
2cà soupe de persil plat
1/2 citron
4 càcafé d'huile d'olive
2c à café de paprika
2cà café de cumin
sel,poivre

Mélangez les echalottes rapées;le persil ciselé;l'huile d'olive;le paprika;le cumin;le sel ;le poivre et le jus du citron.

Mettre les pilons de poulet dans le mélange et laissez mariner le temps de couper les autres légumes.

Coupez le poivron en lanière et les tomates en cubes.236-copie-1

Dans chaque papier d'aluminium mettre 2 pilons de poulet avec un peu de marinade quelque laniéres de poivron et quelque cubes de tomate et les olives ;refermez en forme de papillote et faire de meme pour le reste du poulet;239

Mettre toutes les papillotes dans un plat allant au four avec un fond d'eau et cuire à 180° pendant 55minutes

Dressez vos assiettes avec la papillotes dans son papier d'aluminium;243

Bueno appetito!!!