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Tagine de veau,pommes de terre et carottes

cuisine 201Bonsoir à tous, aujourd'hui je vous met une recette de tagine à la viande et aux légumes,

 

ça ne peut me faire que du bien!!!après avoir pris 2 kg avec tout ces bon gateaux!!!(enfin j'parle pour moi )

 

Tanpis pour le dicton:il faut souffrir pour etre belle!! Et bien  moi je souffre si je n'ai pas ma dose de douceur par jour...

 

oui,oui j'ai bien dit par jour!!

cuisine 203 

Donc pour ce tagine il vous faut:

 

Pour environ 6 personne

 

1kg de viande de veau

 

1petit verre à thé d'huile d'olive

 

2oignons

 

3pommes de terre

 

3carottes

 

2tomates

 

1/2botte de coriandre

 

1càc de cumin

 

1càc de paprika

 

1càc de safran

 

sel et poivre

 cuisine 199

Dans un faitout,mettre l'huile, la viande et les oignons coupés en lamelles,saler et poivrer.

 

Faire revenir la viande 5 minutes,rajouter la coriandre ciselée;

 

Rajouter les pommes de terre,carottes,tomates coupées(tronçon,julienne...au choix)

 

Ensuite mélanger le tout avec toute les épices.

 

Laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes;Server chaud!

 

Voilà une recette facile à faire et qui se mange avec un bon pain maison comme celui-ci!!

 IMG 0304-copie-1

La recette du pain prochainement.

 

bon appetit :)

 

 

corinnette 29/11/2011 12:59

hum un bon tajine j'adore

les saveurs de latifa 29/11/2011 17:30



Merci Corinette!!bisou et à très bientot



Zahra78 27/11/2011 20:41

bonne année 1433

les saveurs de latifa 27/11/2011 21:28



Bonne année à toi aussi Zahra,pleine de bonnes choses et q' allah nous guide vers le droit chemin inchallah.salam et bonne soirée



Cupcakes en folie et autres douceurs 25/11/2011 23:56

trop réussi machallah!!! Bon weekend ma belle! Bisous

les saveurs de latifa 26/11/2011 00:03



Thank you cupcakes and good week!!big kiss



Fantaisie 25/11/2011 12:26

hum, j'adore !
Bon vendredi

les saveurs de latifa 25/11/2011 13:21



merci Fantaisie !!bise et bonne journée



les saveurs de latifa 25/11/2011 09:41

Shokrane bouchra !! J t embrasse très fort!!